Accueil / Four à pizza à granulés
Le four à pizza à granulés est la façon la plus simple de cuire une pizza au feu de bois chez soi. Les granulés s'allument vite, brûlent de façon régulière et se rechargent en quelques secondes.
Les granulés de bois sont versés dans une trémie à l'arrière du four. Ils tombent dans le foyer et entretiennent une flamme régulière qui chauffe la pierre et la voûte.
Le Forno 12 est compact et léger, environ 12 kg, pour des pizzas de 30 cm. Le Forno 13 garde mieux la chaleur grâce à sa triple paroi isolée et accepte aussi les copeaux de bois et le charbon.
Des granulés de bois dur 100 % naturels, prévus pour la cuisson. Évitez les granulés de chauffage, qui peuvent contenir des liants.
Oui, ce sont des granulés de bois. Le goût est un peu plus léger qu'avec des bûches.
En magasin de bricolage ou de jardinage, au rayon barbecue : choisissez des granulés de bois dur prévus pour la cuisson.
Les granulés sont plus simples et plus réguliers. Le bois offre plus de flamme et de goût. Voir aussi nos fours à pizza au bois.
